กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่ม ที่ได้รับความนิยม จากใครๆหลายคน ที่อยาก ดื่มกาเเฟตอนเช้า หรือยามง่วงนอน เราจะมาบอกสรรพคุณ หรือประโยชน์ของกาแฟ แบบคร่าวๆ สำหรับคนที่ไม่เคยลองให้ได้รู้ ว่าจริงๆแล้ว กาแฟก็มีประโยชน์นะ ถ้าได้ลองรสชาติ หรือรู้ประโยชน์แล้ว คุณจะเป็นคนเสพติดการกินกาแฟเลยทีเดียว
- ช่วยปลุกความตื่นต้ว เพิ่มระดับพลังงาน ในกาแฟมีคาเฟอีนชนิดหนึ่ง ที่สามารถปลุกความตื่นตัว ให้กับร่างกายที่อ่อนล้า หรืออ่อนเพลีย ไม่แปลกใจเลย ที่ใครๆก็ถามหากาแฟ ในยามเช้า
- ลดความเครียด มีผลวิจัยออกมาว่าหลายคน เวลาเครียดๆ ถ้าได้จิบกาแฟสักหน่อย ก็จะผ่อนคลายจากความเครียด
- ควบคุมน้ำหนัก กาแฟดำ ช่วยดีท็อกซ์และลดอาการบวมน้ำได้ ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกาย เพราะในกาแฟดำ 1 แก้วที่ไม่ใส่น้ำตาลเลย จะให้พลังงานประมาณ 5-10 กิโลแคลอรี ซึ่งถือว่าน้อยมาก หากต้องการดื่มกาแฟดำลดน้ำหนัก ควรดื่มหลังมื้ออาหาร คนลดน้ำหนักจึงนิยมดื่มกันมาก
- ช่วยกระตุ้นความจำ หรือมีสมาธิที่ดี ดื่มกาแฟเป็นประจำช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง และเพิ่มสมรรถภาพทางสมองได้ ความหอมของกาแฟช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็วขึ้น และมีสมาธิ ประสิทธิภาพการทำงานก็ดีขึ้น
- ป้องกันมะเร็ง และช่วยชะลอวัย หลายสถาบัน ยืนยันผลการวิจัย ว่ากาแฟดำมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ผิดปกติในร่างกาย อาจช่วยลดก้อนเนื้อร้ายหรือทำลายเซลล์ที่อาจกลายเป็นมะเร็งได้ ยังช่วยชะลอวัย ลดความเหี่ยวย่น ทำให้ผิวพรรณเต่งตึง กระชับ
ที่กล่าวมา เป็นประโยชน์เบื้องต้น มีประโยชน์ก็ต้องมี ข้อเสีย ดังนั่น การดื่มกาแฟ ต้องดื่มให้พอเหมาะ ไม่ควรดื่มกาแฟมากเกินไป อาจจะทำให้ใจสั่นได้ เพราะร่างกายของคนไม่เท่ากัน ควรดื่ม ไม่เกินวันละ 3 – 4 แก้ว ต่อวัน และไม่ควรดื่มกาแฟ หลัง 16.00 เพราะปริมาณคาเฟอีนที่เหลืออยู่ อาจจะทำให้นอนไม่หลับ ในเวลากลางคืนได้
